ES

LA GASTRONOMIA

     Enraizado en una famosa marca barcelonesa, Paradis tapasbar ofrece un enfoque renovado y elevado a la gastronomía española de tapas. Con un diseño urbano y refinado, ofrecemos una selección en evolución de vinos y bebidas, junto con una cocina estadounidense progresiva con inspiración y sabores locales. Ofrecemos un espacio diverso adecuado para bebidas informales o comidas sentadas, y nuestro personal experto y programación creativa nos convierten en el mejor lugar para explorar la cerveza artesanal.
• El menú de comida está inspirado y en servicio para elevar la experiencia de las tapas.
•Ofrecemos a los clientes AMBAS ejecuciones consistentes y “ofertas básicas”, pero también continuamente traemos nuevas variaciones, sabores y platos.
• Tomamos un enfoque "elaborado" de los alimentos: 1.) flexibilidad e innovación a nivel local, 2.) utilizando los mejores ingredientes locales o importados 3.) Énfasis en hacer cosas desde cero 4.) compromiso inquebrantable con la calidad.
• Las recetas deben inspirarse en colaboraciones creativas entre el chef y el productor.
• La comida debe usarse para resaltar la innovación y el descubrimiento, pero debe ser accesible y cómoda.
Seasonal
Tapas
Josper
Asados
arroces
Postre
huevos
Conservas
Pimientos de piquillo al ajillo
 

Ensalada de tomates con atún y boquerones


Espárragos al grill con romesco


Ensalada de hojas verdes y aguacate con uvas


Trinxat de col y remolacha
 


Pan con tomate


Ensaladilla rusa


Patatas bravas
 
 
Salmorejo Andaluz


Pescado de temporada en adobo


Croquetas de jamón


Gambas al ajillo 


Jamón 5J

Cochinillo


Entrecot de Brangus ,10 dias de curado


Chuleton de wagyu con hueso 21 dias de curado





 

Carrilleras de ternera al px 

 
Paletilla de cordero con trinxat de la Cerdanya



Arroz negro

 
Paella

 
Arroz caldoso de bogavante y alcachofa

 




Arroz con leche

 
Crema catalana

 
Tarta de Santiago con helado de vainilla

 




Huevos rotos con pisto

 
La tortilla

 
Huevos rotos con jamón

 
 




Atún claro

 
Mejillones

 
Razoclam